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唯一配得上“果味十足”的葡萄品种——梅洛

时间:2017-09-27 16:36:08

来源:/xueyuan/73.html

作者:admin

专营配得上“果味十足”的葡萄品种——梅洛

  1. 别名

  Petit Merle、 Vitraille/ Bigney

  *Merlot(梅洛)一词源于Merle(黑鸟)。由于黑鸟喜欢在葡萄成熟时飞来葡萄田啄食,故得此名。

  2. 原产地

  波尔多。在1789年巴黎的记录中,是以Bigney之名称呼梅洛。于19世纪流传至意大利。

  3. 主要栽种区域

  法国(波尔多)、意大利(威内托、弗留利)、瑞士、保加利亚、罗马尼亚、美国加州、智利、日本。

  4. 特征

  穗中等、粒中等,果实多汁,果皮偏薄。

  适合栽种于粘土质等富含水分、养分的土壤,对湿度的抗性高。

  成熟期早,收获量多。

  糖分容易升高,酸味容易减少。

  5. 能品尝到梅洛风味的10支酒

  波尔多(法国)——Hubert de Bouard

  波尔多·法兰克(法国)——Chateau Le puy

  圣埃米利翁(法国)——Chateau Troplong Mondot

  波美侯(法国)——Chateau Le Bon Pasteur

  弗留利(意大利)——B1ason

  纳帕谷(美国)——Shafer

  长野桔梗原(日本)——Mercian

  长野小布施(日本)——小布施酒庄

  长野盐尻(日本)——林农园

  长野盐尻(日本)——井筒酒庄

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